Châtaignes et soupe de courge au feu de bois

Publié le par Les Ateliers Unis-Vert

 

 

 

 

Pour concocter une bonne soupe, il vous faut couper le légume en petits morceaux 

Ajouter de l'eau, du sel (ou du bouillon) et du poivre

Laisser mijoter, à couvert, une vingtaine de minutes

 

Mixer une fois les légumes bien cuits ...

ou écraser, comme nous, lorsqu'il n'y a pas d'électricité ^^

 

Selon les goûts : ajouter un peu de curry et/ou du lait de coco

 

Accompagné de châtaignes et de différents fromages (chèvre, brebis et vache).

BON APPETIT !! ^^

Châtaignes et soupe de courge au feu de bois
Châtaignes et soupe de courge au feu de bois

Ne pas confondre la châtaigne (comestible) avec le marron (toxique) !

Plus d'infos

La châtaigne a une petite tige blanche que le marron n'a pas !
La châtaigne a une petite tige blanche que le marron n'a pas !

La châtaigne a une petite tige blanche que le marron n'a pas !

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